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您认为身体需要脂肪吗？甚至您认为脂肪只会使身体变胖，并可能导致疾病？也许您是由于脂肪堆积而在腹部或大腿和手臂出现褶皱的众多人之一。确实，今天有更多的人肥胖，体内脂肪过多。但是，您是否曾经想过脂肪不足的身体会发生什么情况？
身体如何缺乏脂肪？
脂肪是一种宏大的营养素，具有维持人体平衡的多种功能。像人体所需的各种营养素一样，脂肪是我们食用的每种食物中必须存在的营养素。脂肪种类繁多，每种对健康都有自己的影响。
对于不良脂肪和不良脂肪（例如饱和脂肪），如果食用过多，会导致心脏病，中风，心力衰竭和糖尿病。但是，还有一些有益于健康的脂肪，即单不饱和脂肪和多不饱和脂肪。
如果您采用低脂饮食，会减少体内脂肪的含量吗？是的，可能如此，但这并不能使您的身体摆脱脂肪，因为实际上脂肪几乎存在于所有食物来源中，除了蔬菜和水果。因此，当您不食用人造黄油等脂肪源，而是摄取碳水化合物和蛋白质源时，脂肪仍会存在于您体内。因此，不可能完全避免脂肪。
如果人体缺少脂肪会有什么后果？
实际上，如果人体中蛋白质和碳水化合物过多，人体自然会储存并将其转化为脂肪。但是可能会发生脂肪缺乏，特别是体内缺乏好脂肪。以下是如果您的身体缺少脂肪可能发生的事情：
1.抑郁
脂肪摄入不足会导致人感到沮丧。这与脂肪的功能有关，脂肪在激素和神经递质的合成中起作用，其中之一是血清素。 5-羟色胺是神经系统中的一种物质，称为神经递质，负责产生镇静与和平的感觉。因此，如果您所吃的食物中缺少脂肪，那么您就有患抑郁症和其他各种心理健康问题的风险。
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2.经历各种维生素缺乏症的风险
脂肪在脂溶性维生素（即维生素A，D，E，K）的代谢和吸收中起着重要作用。这些维生素需要人体中的脂肪被吸收。科罗拉多州立大学研究人员进行的一项研究表明，脂溶性维生素缺乏症是罕见的，但并非没有。如果发生这种情况，人体功能将受到干扰，并会出现各种健康问题。例如，皮肤问题，皮肤干燥，看上去苍白无光泽，这是因为体内缺乏对皮肤有益的维生素E。
不仅如此，还可能由于缺乏维生素D和维生素K而引起骨骼问题，以及由于缺乏维生素A而引起的视力问题。
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3.经常感到冷
脂肪的功能之一是维持正常的体温。每个人都有皮下脂肪，即皮下脂肪。这种脂肪可以保护人体免受外界寒冷的影响。不仅如此，这些脂肪还会产生热量，从而使人体不会受凉。因此，瘦弱的人更容易感到寒冷或对低温环境敏感。
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4.干扰心脏和血管的健康
脂肪根据其性质和对身体的影响分为两种，即好脂肪和坏脂肪。好脂肪是 高密度脂蛋白 （HDL）的作用是吸收积累在血管中的脂肪，然后再带到肝脏，肝脏是体内脂肪代谢的场所。当您采用低脂饮食时，体内的HDL（优质脂肪）含量会减少。实际上，HDL对心脏和血管健康有益。缺乏这种脂肪会引起一些心脏问题。
5.很快感到饥饿，经常饥饿
各种研究表明，根据您的需要食用脂肪来源的食物可以使饥饿时间更长，并有助于调节食欲。多不饱和和单不饱和脂肪被认为是抑制饥饿的良好有效脂肪来源。美国心脏协会建议食用单不饱和和多不饱和脂肪，例如鳄梨，橄榄油和各种鱼类。
那么，您一天应该摄入多少脂肪？
在正常，健康的人中，一天中的脂肪比例占总卡路里的20％至25％。当然，这还取决于年龄，身体状况以及体内脂肪的总量-必须进行血液检查以找出其含量。
此外，必须考虑到脂肪类型的组成，最好吃含有更多单不饱和和多不饱和脂肪的食物，因为这会增加体内的HDL含量。同时，一天中饱和脂肪的摄入量不应超过总脂肪摄入量的10％。
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