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菠萝蜜是人体所需的维生素，矿物质和纤维的最佳来源之一。然而，菠萝蜜的健康益处不仅限于果肉。鲜为人知的是，菠萝蜜种子对您的健康也有无数的益处。
食用菠萝蜜种子有多种好处
一百克菠萝蜜含有157卡路里的热量，2.8克的蛋白质，38克的碳水化合物，2.5克的脂肪和1克的脂肪。菠萝蜜还包含各种量的多种维生素和矿物质。
但是，你知道吗？菠萝蜜种子中的某些营养成分甚至比果肉还多。菠萝蜜种子还已知含有抗氧化剂。
这些各种营养成分使菠萝蜜种子具有以下特性：
1.降低胆固醇
动物研究表明，菠萝蜜种子具有降低LDL胆固醇和增加HDL胆固醇的潜力。低密度脂蛋白 低密度脂蛋白 ）是“坏”胆固醇，会导致血管中的斑块积聚。
同时，HDL（ 高密度脂蛋白 ）是阻止胆固醇斑块形成的“好”胆固醇。吃菠萝蜜种子将为平衡胆固醇水平提供很多好处。
2.维持消化系统健康
一百克煮熟的菠萝蜜种子含有1.5克纤维。不仅如此，菠萝蜜种子还含有大量的益生元。益生元是可以增加消化道中有益细菌的生长和活性的化合物。
菠萝蜜种子中的纤维和益生元含量对消化健康有很多好处。除其他事项外，改善消化，预防便秘并降低患结肠癌的风险。
3.降低患癌症的风险
菠萝蜜种子含有类黄酮，皂角苷和单宁酸形式的抗氧化剂。这些化合物能够保护人体细胞免受自由基侵害。自由基是可以破坏细胞并触发癌细胞生长的分子。
菠萝蜜种子中的抗氧化剂化合物还具有防止癌细胞周围血管形成的好处。没有足够的血管，癌细胞将无法获得血液供应和营养。
4.预防细菌感染
几项研究发现菠萝蜜种子中存在抗菌化合物。这些化合物中的大多数都在菠萝蜜种子的表面上发现，并长期用作天然的腹泻药。
菠萝蜜种子中的抗菌化合物对细菌非常有效 大肠杆菌 这通常是消化系统问题的原因。由于这些好处，菠萝蜜种子有可能成为通过污染食品传播的疾病的自然疗法。
5.增加头发的生长
菠萝蜜种子富含蛋白质，铁和维生素A，这对于头发的生长至关重要。菠萝蜜种子中的蛋白质是产生强力发丝所必需的。维生素A可以保护头发免于变脆。
同时，铁可用于增加流向头皮的血液。血液将携带保持头发坚挺，健康和浓密所需的各种营养物质。
水果含有多种有益于身体的营养素。但是，水果的好处不仅来自经常食用的那部分肉。
例如，菠萝蜜之类的水果种子实际上富含蛋白质，维生素，矿物质和抗癌抗氧化剂。并不是说感觉很尴尬，食用菠萝蜜种子实际上会提供您可能从未想过的好处。
图片来源：Invers.com
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