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听说过藏红花茶吗？如果没有，那么该是您了解这一香料的时候了。并非没有道理，藏红花的各种健康益处已开始被人们所认识。
什么是藏红花？
藏红花是从花中收获的 番红花 俗称“藏红花番红花”。藏红花本身的名字是指花的一部分 番红花 它的结构像线或柱头（雌蕊）。
然后将柱头干燥。这种干燥的结果就是所谓的藏红花香料，它需要多达75,000朵藏红花花才能生产出约半公斤。因此，难怪藏红花是世界上最昂贵的香料。每450克藏红花的价格在500至5,000美元之间，约合7至7,000万卢比。
此外，用于制作藏红花的花朵在10月和11月只生长约三到四个星期。
藏红花对健康有什么好处？
您应该了解藏红花的一些健康益处：
1.抗抑郁药
藏红花也被称为“ 阳光香料 “这个绰号不仅是因为红色，有时甚至是黄色。据信这种香料具有增强情绪的特性。这种说法也是出于科学的动机。
足够长时间的研究 民族药理学杂志 发现藏红花的益处与氟西汀在治疗轻度至中度抑郁症方面一样有效。
一项研究还表明，直接食用藏红花或其提取物6-12周可以缓解重度抑郁症的症状。
但是，据说在需要推荐使用藏红花治疗抑郁症之前，还需要进一步的研究。
2.具有对抗癌细胞生长的特性
藏红花的抗氧化剂含量很高，有助于中和有害的自由基。自由基本身已知会引起多种慢性疾病，其中包括癌症。
在研究中，藏红花及其化合物的益处已显示出可以选择性杀死结肠中的癌细胞或抑制其生长而不会影响其他正常细胞。
这种作用不仅适用于结肠中的癌细胞，而且还适用于皮肤，骨髓，前列腺，肺，乳腺，子宫颈和其他几个身体部位的其他癌细胞。
3.克服PMS症状
经前综合症（PMS）可能导致多种不适症状，包括 情绪波动 以及身体不适。一些妇女会出现更严重的症状。对于想要缓解PMS但又不想依靠药物的女性，藏红花可以替代。
研究表明，藏红花可以帮助改善PMS症状。其中一项是在 国际妇产科杂志 尝试用藏红花治疗20至45岁女性的PMS症状。研究人员发现，每天两次两次服用15毫克藏红花可有效缓解PMS症状。
4.提高记忆力
藏红花含有两种化合物，藏红花和藏红花素，研究人员认为它们可以帮助学习和记忆。一项研究发表于 植物疗法研究 通过使用小鼠作为研究对象，藏红花的这一优势有助于使学习和记忆更加容易。
这项有前途的研究表明，藏红花的益处具有治疗诸如阿兹海默氏症和帕金森氏症等侵袭大脑的疾病的潜力。
不仅如所讨论的，藏红花的益处已被发现有助于缓解多种疾病或其他健康状况。但是，请记住，患病时仍然需要看专科医生或医生，并咨询使用藏红花作为替代药物是否可以帮助您克服所遇到的健康状况。
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