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印尼人当然对凤尾鱼很熟悉。对于大多数人来说,将温暖的米饭与炸凤尾鱼一起食用已成为一种乐趣。好吧,您知道吗,尽管凤尾鱼尺寸很小,却有无数种好处,使您想更频繁地吃这种鱼? an鱼对身体健康有哪些好处。
凤尾鱼的好处很可惜
1.富含omega-3脂肪酸
凤尾鱼富含omega-3脂肪酸,在维持心脏健康和大脑功能中起着重要作用。
实际上,根据2006年发表在《美国医学会杂志》上的研究发现,每周食用两份鱼油可以使心脏病死亡的风险降低36%。
美国心脏协会建议每周吃两份脂肪鱼,以满足您的omega-3脂肪酸需求。
2.支持骨骼健康
凤尾鱼是高钙的食物来源。印度尼西亚大学医学院临床营养专家Fiastuti Witjaksono在Detik Health页面上的报道中说,an鱼含有大约500 mg至972 mg的钙。
如此高的钙含量对保持骨骼健康强壮非常有益。凤尾鱼不仅含钙,还含有维生素K,镁和磷,它们同样对维持骨骼健康有益。母乳喂养期间吃凤尾鱼甚至可以防止妇女过早患骨质疏松症。
3.良好的蛋白质来源
蛋白质是最重要的营养物质之一,可以帮助建立肌肉和身体组织。此外,蛋白质还可以在体内产生重要的酶和激素。
每100克of鱼含有16克蛋白质。将凤尾鱼与其他蛋白质含量高的食物结合使用将帮助您满足日常蛋白质需求。
除了蛋白质含量高外,凤尾鱼的卡路里也很低。如果您打算减肥,这可能是一个完美的选择。
4.汞含量低
汞是一种重金属,可以从工厂和家庭废物中处理掉。在水中,汞变成一种称为甲基汞的物质,该甲基汞与鱼肌肉中的蛋白质结合。
如果您吃鱼或其他含汞的海鲜,鱼肉中的汞会进入您的体内。长期积累的汞会引起健康问题,例如汞中毒甚至神经损伤,尤其是在婴儿和儿童中。
好消息是,an鱼中的汞含量是其他鱼类和海鲜产品中最低的。这就是为什么凤尾鱼可以用作食用安全且营养丰富的食物的原因。
小心,an鱼的盐含量高
凤尾鱼的好处毋庸置疑,但食用过多会损害健康。
大多数the鱼是通过加盐处理的。高盐含量会导致健康问题,例如高血压。在已经患有高血压的人中,食用过多的咸味食物会使病情恶化。
食用过多的咸食也可能伤害您的骨骼,因为它可能引发损失。因此,在食用之前,还应注意如何加工以及如何食用。
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