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不吃盐就好像吃不加盐的蔬菜，无味。因此，很多人喜欢盐就不足为奇了，因为盐会增加食用食物的美味。但是，过量食用盐可能对健康有害。
含钠的盐确实对人体健康很重要。盐中的矿物质可以帮助调节体液并维持神经传递和肌肉收缩。
一项研究发现，大脑对钠的反应类似于上瘾的物质，例如尼古丁，会引起上瘾的后果。因此，我们需要限制每天的盐摄入量至少为5克或一茶匙。如果不加以限制，那么过多的食盐消耗会对您的身体健康产生负面影响。
过量的盐对身体健康有哪些危害？
如果您食用过多的盐，可能会产生一些风险和危险。
1.脑功能下降
研究发现，饮食中摄入大量盐分的成年人患心脏病的风险更高。不仅如此，学习 贝克雷斯特 它甚至表明，摄入过多盐分且不运动的成年人面临着认知能力下降的更大风险。
2.干扰肾功能
如您所知，盐的功能之一是通过向肾脏发出何时保留水分和何时排泄水分的信号来平衡体内的水分水平。不幸的是，过多的盐消耗实际上会干扰此过程。
如果您摄入过多的盐分，肾脏会减少尿液中水分的排泄，这可能会由于保水而导致血液量增加。可能出现的症状包括水肿，其特征是尤其是手，手臂，脚踝和脚部肿胀，这是由于水分retention留所致。
3.增加血压
食盐过多也很危险，因为它会影响血压。血液中的钠含量越高，您的血量就越大。血容量的增加实际上可能导致血压的增加。此外，长期摄入钠也可能损害血管壁并增加患高血压或高血压的风险。
高血压是血液在心脏泵压时推向动脉壁的力量，会导致许多严重的疾病，例如中风和心力衰竭。尽管血压自然会随着年龄的增长而增加 美国心脏协会 防止血压升高过多的方法之一是减少食盐摄入量。
4.中风和血管性痴呆
除了血压升高以外，高盐摄入的危险还在于它会增加中风和血管性痴呆的风险。痴呆症是大脑功能的丧失，影响记忆，思维，语言，判断力和行为。血管性痴呆可由脑部血管阻塞引起。中风的人中约有三分之一会发展为血管性痴呆。
5.骨骼变薄
一些专家认为尿中钙的过量排泄会增加骨骼变薄的风险。一些研究甚至发现食用盐可以使骨骼失去钙，从而使骨骼变弱。在很长一段时间内，这种钙的过度流失可能会导致骨质疏松症的发生，特别是在绝经后的女性中。
6.胃癌
在medicaldaily.com中提到，1996年的研究发表在 国际流行病学杂志 发现男女死于胃癌与过量食用盐有密切关系。此外，高盐摄入也可能与胃溃疡有关。
尽管此链接没有充分的理由，但它是通过livestrong.com引用的 , 盐可能对胃粘膜内层产生不利影响，并导致胃组织变得异常和不健康。
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