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细香葱是一种属于洋葱家族的草药植物（ 葱属 ）。印尼人将此植物称为“ kucai叶”或“细香葱”。通常，这些叶片用作补片（ 装饰 ）放在鸡肉粥或春卷的混合物上。
拉丁植物 马铃薯 原来可以节省很多健康益处。据信包括其中之一有助于对抗癌细胞。但是，这一说法是否正确？来吧，在本文中找出答案。
细香葱和韭菜的区别
许多人发现很难区分细香葱和葱，因为它们既长又绿色。尽管很难区分，但实际上可以用肉眼分辨韭菜和韭菜的区别。
这是您需要了解的两者之间的区别：
- 首先，细香葱的叶子比韭菜小。
- 第二，细香葱往往比细香葱薄。韭菜除了密度更高之外，通常具有更大的空腔。
- 第三，细香葱从头到尾的整个表面是深绿色的。在韭菜上时，直到根部变白为止。
细香葱的营养成分
细香葱是一种营养丰富的食物。这意味着这些叶子热量低，但富含有益的营养素，例如维生素，矿物质和抗氧化剂。
是的，草药叶富含维生素K，维生素A，维生素C，叶酸，镁，磷，钾以及胆碱。如果以正确的方式进行处理，这些叶子无疑会为您的身体带来许多好处。
细香葱有益健康
通常，这里是您需要了解的细香葱的一些优点：
1.降低胆固醇
这些叶子含有大蒜素，一种有机硫，据称有助于降低胆固醇和血压。这种草药中的大蒜素负责释放一氧化氮，有助于减少血管僵硬并降低血压。
这种草药还含有槲皮素，槲皮素被认为可以减少动脉斑块形成的风险。研究表明，饮食中富含类黄酮（例如槲皮素）的人的胆固醇水平和血压较低。
2.对骨骼有益
细香葱具有丰富的维生素K含量。维生素K对于保持骨骼健康很重要，因为它有助于防止骨骼流失。
维生素K可增加称为骨钙素的骨蛋白的产量。骨钙素是在维持骨矿物质密度中起重要作用的物质。
3.预防癌症
各种研究发现，属于葱属的蔬菜（包括细香葱）已知具有抗癌特性。
在《美国国家癌症研究所杂志》上发表的一项研究中，研究人员发现，摄入大量葱类蔬菜的男性患前列腺癌的风险较低。
其他研究也表明，葱属蔬菜的抗癌特性可以帮助您预防食道癌和胃癌的风险。
但是，仍然需要进一步研究以确保细香葱预防癌症的益处。
4.维持脑部健康
细香葱中的胆碱含量实际上为身体带来了很多好处。原因是胆碱是可以帮助维持大脑健康的重要营养素之一，包括增强记忆力和调节情绪。
2011年发表在《美国临床营养杂志》上的一项研究进一步证实了这一点。该研究报告说，摄入大量胆碱有助于改善大脑的认知功能以及言语和视觉记忆的储存。
5.改善视力
这些叶子含有胡萝卜素叶黄素和玉米黄质。据信这两种化合物都有助于减轻眼睛的氧化压力并减缓白内障的发生。
食用这些叶子和各种其他同样富含营养的食物，可以帮助改善视力。
6.缓解压力
叶酸可以通过防止体内过量的同型半胱氨酸的形成来帮助缓解抑郁症。体内高半胱氨酸水平过高与心脏病发作，中风和血液凝块有关。
不仅如此，过量的高半胱氨酸水平还会干扰5-羟色胺，多巴胺和去甲肾上腺素的产生。这三种激素不仅调节您的情绪，而且还调节您的睡眠欲望和食欲。因此，您可以想象，对，如果您的身体缺乏叶酸？
好消息是，细香葱是含有叶酸的食物之一。您还可以从菠菜，芹菜，豆类，西兰花等其他食物中摄取叶酸。
吃细香葱之前必须考虑哪些
对于某些人来说，食用这些叶子可能不会造成任何问题，也就是说，身体还可以。但是，如果您对这种叶子有过敏史，那就另当别论了。
如果您已经对任何种类的洋葱过敏，则应避免食用这些叶子。这包括大蒜，葱，洋葱和其他类型的洋葱。这样做是为了防止对身体造成危险的过敏反应。
对于某些人来说，过敏反应可能会导致皮肤发红，发痒。有些人可能还会出现鼻塞或流鼻涕，嘴唇，面部，舌头，喉咙或身体其他部位肿胀。
吃太多这些叶子也可能导致体内某些有机化合物含量过高。结果，您可能会遇到胃部不适或其他消化系统疾病。
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