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不要弄烂鸡蛋,了解有效期和公牛;你好健康

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Anonim

作为最常用的食品成分,您可能会购买并储备大量的鸡蛋。不幸的是,许多人没有意识到鸡蛋也有自己的有效期限。如果正确存放鸡蛋,鸡蛋的确可以持续很长时间。但是,与通常的生食原料一样,即使在低温下存放时间过长,鸡蛋也会变烂。因此,直到什么时候才可以安全食用鸡蛋?

为了不腐烂,您将鸡蛋保留多久?

如果将鸡蛋正确存放在冰箱中,鸡蛋实际上可以持续很长时间。温度越冷,持久力越长。

美国食品药品监督管理局(FDA)或印尼食品药品监督管理局(Badan POM)的同等建议将鸡蛋保持在适当的温度下。正确的温度低于7摄氏度。

但是,不同的存储地点,有效期也不同。根据美国农业部的说法,当蛋壳仍然受到保护时,如果将鸡蛋存放在冰箱中,则鸡蛋可持续使用4至5周。相反,当存放在室内时,卵腐烂的速度更快,最多只能持续3周。

同时,煮沸的鸡蛋在室温下储存时变质更快。这是因为趋于加热的室温会破坏保护蛋孔的层。

最后,细菌很容易进入,使鸡蛋腐烂。但是,只要将鸡蛋保存在冰箱中,它们也可以在没有壳的情况下存活。在这种情况下,它最多可持续1年。

鸡蛋应存放在哪里,以免腐烂?

实际上,可以在室温或冰箱中存放鸡蛋是可以的。前提是,您知道鸡蛋何时不适合食用(又名过期)。

很明显,如果将鸡蛋存放在冰箱中,鸡蛋的寿命会更长。您还应注意鸡蛋在冰箱中的存放位置。我们建议您将鸡蛋存放在冰箱中,以使鸡蛋周围的温度始终稳定,并且在打开冰箱盖时也不会受到影响。

不仅如此,还应尝试将鸡蛋与其他食物分开存放。这是因为它可能造成污染的风险。为了使它们更耐用,您还可以将鸡蛋存放在通常在鸡蛋包装盒中找到的纸板箱中。

这样做是为了防止鸡蛋中沙门氏菌的繁殖造成污染。

吃烂鸡蛋的危险

鸡蛋腐烂通常是由于鸡蛋中大量沙门氏菌引起的。如果您不注意鸡蛋的有效期限,则可能会意外煮过时的鸡蛋,然后将其用作食物。

结果,您会经历食物中毒,其特征是恶心,呕吐,腹泻,发烧,胃痛,头痛,身体疼痛。进食受细菌污染的食物后,投诉可能会在1-3天后出现,但20分钟至6周后还会出现。出现的症状可能会有所不同,并可能导致并发症。

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