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果糖是糖的一种，是添加糖的主要成分。一些健康研究人员认为，果糖糖对健康有害。是真的吗其实什么是果糖？在这里查看说明。
什么是果糖？
果糖是一种在食糖中发现的简单碳水化合物（糖）。除了果糖，您每天使用的食糖还含有葡萄糖，葡萄糖是人体的能量来源。
除了在我们每天使用的食用糖中发现的果糖外，果糖实际上也包含在水果中。是的，果糖是水果中的天然糖，含量不高，因此对健康很安全。
果糖还可以在各种甜味剂中找到，例如高果糖玉米糖浆和龙舌兰糖浆。如果产品将添加的糖列为其主要成分之一，则其通常含有高果糖。
有些人不能吸收他们吃的所有果糖。这种情况被称为果糖吸收不良，其特征在于过量的气体和消化不良。
与葡萄糖不同，果糖会导致低血糖水平。因此，一些健康专家推荐果糖作为甜味剂，可以说对2型糖尿病患者是安全的。
但是，许多人担心果糖摄入过多可能会增加几种代谢紊乱的风险。是真的吗
为什么果糖对健康有害？
葡萄糖和果糖被人体以非常不同的方式消化和吸收。虽然体内的每个细胞都可以使用葡萄糖，但果糖却并非如此。
当您食用食用糖或其他甜食时，您的身体会轻易消化其中所含的葡萄糖以用作能量。同时，甜食中也存在的果糖只能被肝脏分解和消化。消化过程的最终结果是甘油三酸酯，尿酸和一些自由基。
如果果糖消耗过多，甘油三酸酯将在肝脏中积聚，并最终损害这些器官的功能。此外，甘油三酸酯还可以触发血管中的斑块，从而引起心脏病。
果糖分解产生的自由基也会破坏细胞结构，酶甚至基因。尿酸可以杀死一氧化氮的产生，一氧化氮有助于保护动脉壁免遭破坏。高果糖摄入量的另一个作用是胰岛素抵抗，这是糖尿病的先兆。
但是，需要对人类进行更多的研究。研究人员仍在争论果糖可以影响其中一些健康问题的程度。
果糖过多对健康有害
摄入过多的果糖对您的健康肯定是不健康的，尽管其作用仍在争论中。
食用过量果糖的一些可能影响包括：
- 分解血液中的脂质成分。果糖会增加不良胆固醇（LDL）的水平，导致器官周围的脂肪堆积，并可能导致心脏病。
- 增加血液中的尿酸水平，导致痛风和高血压。
- 导致脂肪在肝脏中沉积，可能导致非酒精性脂肪肝疾病。
- 引起胰岛素抵抗，这可能导致肥胖和2型糖尿病。
- 果糖不像葡萄糖那样抑制食欲。这样一来，它可能会增加食欲。
- 果糖摄入过多会导致瘦素抵抗，干扰人体脂肪调节并增加肥胖的风险。
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