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智人，即人类，可以分为各种杂食动物或食者。人类可以吃植物和肉。但是，如果人类可以消耗各种食物，世界上是否就不会有饥饿流行病？为什么挨饿，滞留在无人岛上或在荒野中迷路的人们不仅吃草才能生存？
因此，要确定您是否决心在院子或田地里吃草会发生什么，请继续阅读下面的完整说明。
人类可以吃草吗？
基本上，草不是可导致死亡的有毒植物。因此，从理论上讲，人类有可能吃草。那为什么不有人要把草煮成蔬菜食用呢？
看来，即使草不是有毒的，但人体的消化系统并未设计成分解并吸收体内的草。与草食性动物（例如牛和山羊）相反，人类没有能够吸收草并将其转变为营养食品的特殊类型的纤维素酶和微生物酶。
这就是普通草与营养丰富的蔬菜（如生菜，木瓜，菠菜和羽衣甘蓝）的区别所在。换句话说，人类吃草是没有用的。这就是为什么即使人类可以吃草，但自史前时代以来就没有这样做过的原因。
人类吃草会怎样？
在某些情况下，有时由于没有其他食物来源，人们最终被迫吃草。例如，爱尔兰在1840年代经历了饥荒。确切地说，也是在东非大陆，索马里和埃塞俄比亚等国家在2011年遭受了干旱。
他们是如此的绝望，人们选择吃草只是为了填饱肚子而生存。不幸的是，人类无法消化草。结果，吃草的人会遭受严重的消化不良和营养不良。因此，即使人类遭受饥饿之苦，草也不是正确的解决方案。
在紧急情况下食用草的提示
即使人类不能吃草，也不意味着在紧急情况下您不能利用这种植物的优势，这种植物几乎可以在任何地方找到。例如，当您爬上一座山而迷失在没有水或食物的情况下。
您可以咀嚼草直到被压碎在嘴里，但不要吞下它！您必须去除咀嚼的草。这样，您可以饮草中所含的水。这对于防止脱水而不必冒险消化草很有用。
为了满足您的蛋白质，矿物质和脂肪等营养需求，您应该改食森林昆虫。可以食用并增加营养摄入量的昆虫包括甲虫，蚱hopper，蜻蜓和毛毛虫。
