目录:
您可能经常吃过海鲜,例如虾和鱿鱼。但是,贝类呢?毫无疑问,这种海鲜对健康有很多好处。此外,独特而可口的味道会使许多人上瘾。来吧,仔细看看以下贝类的营养成分和益处。
贝类的营养成分
在印度尼西亚,有几种类型的贝类广泛存在。其中一些是原始蛤c和贻贝。只要您选择新鲜的贝类,两种食物都同样营养。以下是大约85克贝类可提供的营养成分。
- 蛋白质:11克或每日营养充足率(RDA)的22%
- 胖的:1克或RDA的1%
- Omega-3脂肪酸:168毫克
- 贝斯i:12毫克或RDA的66%
- 维生素A:10微克或RDA的9%
- 维生素B12:42毫克或RDA的700%
- 维生素C:11.1毫克或RDA的18%
- 钙:78.2毫克或RDA的7%
- 钾盐:533.8毫克或RDA的15%
- 锰:0.4毫克或RDA的21%
- 硒:20.7毫克或RDA的30%
- 糖类:2克或RDA的1%
- 卡路里:63大卡
贝类对健康的好处
事实证明,贝类有很多好处,可惜错过了。有兴趣尝试吃贝类吗?这就是好处。
1.克服贫血
蛤are富含铁。铁本身是形成血红蛋白所必需的,血红蛋白是一种特殊的蛋白质,负责在人体血液中携带氧气。血液中没有血红蛋白,由于缺氧,您的器官将无法正常工作。
好吧,吃贝类可以帮助增加血液中的血红蛋白。这样,那些患有缺铁性贫血的人就可以摄入足够的铁以形成血红蛋白。
2.维持心脏健康
一份新鲜贝类可以摄入大量的ω-3脂肪酸。 Omega-3脂肪酸本身可以降低过高的甘油三酸酯水平。高甘油三酸酯水平有引起各种心脏问题的风险,例如动脉硬化和心脏病发作。
但是,不要吃过量的贝类。原因是,贝类含有胆固醇。胆固醇含量过高也可能危害您的心脏健康。
3.锻炼和保养肌肉
蛋白质是一种营养物质,在建立肌肉质量以及从组织或细胞损伤中治疗蛋白质方面起着重要作用。对于经常遭受肌肉疼痛的人来说,蛋白质还可以加快僵硬和酸痛肌肉的恢复过程。
像其他海鲜一样,贝类也富含蛋白质。贝类甚至比牛肉或鸡肉更健康的蛋白质来源,因为贝类的脂肪和卡路里含量较低。
4.维持神经系统功能
为了正确履行职责,您体内的神经系统需要复合维生素B。其中之一是维生素B12。缺乏维生素B12可能会导致神经损伤,导致大脑功能下降。
因此,错过包含大量维生素B12的贝类的好处实在可惜。吃贝类可以帮助维持神经系统的功能,尤其是在大脑中。
安全食用贝类的提示
有些人对贝类过敏。如果出现过敏症状,例如瘙痒,皮疹,荨麻疹,恶心,呕吐,腹泻,呼吸困难或肿胀,请停止进食并立即服用过敏药。
由于对健康的巨大危害,也不建议将贝类用于生食。最好将蛤bo煮五分钟或蒸四到九分钟。
不要吃不能打开贝壳的贝类。这意味着在烹饪之前,贝壳已经死了。死壳很快腐烂,味道不再鲜美。
X