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下雨时,您通常会寻找什么食物?方便面吧?尤其是当煮沸时,再加上几片卡宴辣椒。方便面的确可能已成为大多数印尼人最喜欢的食物,尤其是本月底寄宿的儿童。但是,如果您经常吃方便面,您是否知道方便面的危害?
方便面是经过加工的食物之一。加工食品不仅是先加工后再加热的食品。加工食品是出于健康,享受或其他原因从原始形式更改为新形式的食物。食品加工中可能发生的过程包括冷却,烹饪,加热和干燥。方便面吃得过多的危险与许多化学过程以及添加其他不利于健康的成分有关。
方便面对健康的危害
加工食品通常仅添加盐,糖和脂肪,以使其具有更美味的味道,并使其耐用并可以保存更长的时间。有时,添加其中一些成分也会影响加工食品的外观,甚至会增加人们食用它的欲望。
但是,通过添加这种糖,这些加工食品中所含的脂肪当然也会增加,并且其中的营养成分当然也不会很多。因此,如果经常吃方便面,对我们身体的危害包括:
1.代谢综合症
Hyun Shin进行的研究表明,与根本不吃方便面的女性相比,每周吃两次或更多的方便面的女性罹患代谢综合征的风险更高。
这项研究是针对11,000名年龄在19至64岁之间的成年人进行的。要求参与者报告他们吃了什么,然后研究人员将对这些食物进行分类。这种代谢综合征的发生是由于在方便面中发现的钠和不健康的饱和脂肪含量很高。
2.糖尿病
方便面是用maida制成的。迈达(Maida)是经过加工的小麦粉,经过了研磨,精炼和漂白的过程。根据新德里富通医院营养学家西姆兰·塞尼(Simran Saini)的医生所说,方便面中所含的马伊达奶酪只是一种添加剂,除了具有丰富的风味外,没有任何营养成分。这样食用麦达达只会导致肥胖。
除此之外,迈达还具有很高的糖分含量,因此食用迈达可以增加血糖。当您服用maida时,您的胰腺会立即释放胰岛素来消化它,这需要一些时间。这种情况可能导致肿胀,并可能导致2型糖尿病。
如何处理这种方便面的危险?
纽约大学的营养学家兼教授丽莎·杨(Lisa Young)说,实际上,速食面仍然可以食用,而且它们对健康的影响也可以得到控制。诀窍是不要每天食用它,控制每次消费所占的比例,并且应该将其外观与其他未经加工的食品和更健康的食物(例如蔬菜和鸡蛋)相结合。
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