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自由基可以在任何地方找到，甚至您的身体实际上也会产生自由基。该物质对身体有害，并可能导致多种疾病，例如癌症。但是，您知道自由基实际上是什么吗？自由基对身体有哪些危险，为什么会有危险？查看以下说明。
什么是自由基？
自由基是含有不成对电子的分子。因此，该分子可以捐赠或接受来自其他分子的电子。这使自由基不稳定且具有高反应性。自由基能够攻击体内的各种分子，例如脂质，核酸和蛋白质等主要目标。因此，它可能导致对细胞，蛋白质和DNA的损害，以及对人体平衡的破坏。
您的身体会从周围的环境中获取自由基，例如暴露于阳光，辐射，臭氧，香烟烟雾，汽车油烟，空气污染，工业化学品，您所吃的食物以及所喝的饮料。不仅如此，您的身体实际上还从体内重要的代谢过程以及体内发生的各种化学反应中产生自由基。例如，当身体消化食物时，当您呼吸时，就进行运动。
自由基对身体有哪些危险？
仅有一个电子的自由基会吸引体内分子的电子，因此这些分子也会变成自由基。这会使自由基在体内繁殖并造成细胞损伤。
体内过多的自由基会使人体遭受氧化应激。氧化应激是指人体中自由基的数量大于抗氧化剂的防御能力（可以防止自由基引起的细胞损伤）的情况。这会导致体内各种细胞损伤，例如脂质，蛋白质和核酸。
然后，这种氧化应激会导致各种疾病。从关节炎，心脏病，动脉粥样硬化，中风，高血压，胃溃疡，阿尔茨海默氏病，帕金森氏病，癌症开始，引起衰老。自由基会破坏DNA编码，从而使新细胞无法正确生长并引起衰老。
但是，自由基对于生命也是必不可少的。人体将空气和食物转化为化学能的能力取决于自由基的连锁反应。此外，自由基是免疫系统的重要组成部分，有助于攻击进入人体的异物。
可以采取什么措施来预防自由基的危险？
抗氧化剂是细胞中的分子，可以阻止自由基吸收电子，因此自由基不会引起细胞损伤。在存在抗氧化剂的情况下，人体中自由基的数量仍处于控制之中。因此，您需要增加进入人体的抗氧化剂的量，以防止自由基的危害。
您在哪里获得抗氧化剂？实际上，您的身体会产生抗氧化剂，但其数量不足以抵消体内自由基的数量。因此，您需要从外部来源获得抗氧化剂。
您可以通过食用多种包含抗氧化剂的食物来获得抗氧化剂。食物中的抗氧化剂以β胡萝卜素（维生素A），叶黄素，维生素C，维生素E，番茄红素和其他植物营养素的形式存在，可以通过吃很多蔬菜和水果来获得。
含有抗氧化剂的蔬菜和水果的例子有番茄，胡萝卜，西兰花，羽衣甘蓝，菠菜，橘子，猕猴桃，浆果和其他彩色蔬菜和水果。此外，您还可以从坚果和绿茶中获得抗氧化剂。
