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除了牛肉或鸡肉，鱼是蛋白质的良好来源。市场上非常喜欢并且需求旺盛的鱼是一种鲷鱼。是的，这种来自深海水域的鱼含有很多营养素。即使吃鲷鱼也可以帮助满足您的日常营养需求。那么，它的营养成分是什么？
不喜欢吃鲷鱼吗？尝试先找出营养成分
毫无疑问，鲷鱼中的蛋白质含量。每100克鲷鱼中有20.51克蛋白质。是的，您可以依靠鲷鱼作为热量低的蛋白质来源，这对于严格控制饮食的人来说是安全的。除了卡路里含量低和蛋白质含量高之外，其中还包含哪些营养成分？
1.好脂肪
别担心，吃鲷鱼不会增加体内总脂肪。原因是，该鱼具有的脂肪是好脂肪，即不饱和脂肪。在体内，不饱和脂肪将有助于维持心脏健康。
此外，还有omega-3脂肪酸具有许多健康益处。鲷鱼100克，其中有0.31克Omega-3脂肪酸。美国心脏协会指出，通过食用富含omega-3酸的食物，可以降低患心脏病的风险，并有助于维持正常的胆固醇水平。
2.矿物质
鲷鱼中有很多矿物质。如果您吃100克鲷鱼，则获得的矿物质有：
- 钙：32毫克
- 铁：0.18毫克
- 磷：198毫克
- 锌：0.36毫克
鲷鱼中所含的矿物质种类繁多，因此食用鲷鱼还可以满足人体对矿物质的需求。这些各种矿物质对人体各有好处，但大多数都在人体细胞的生长和发育中发挥作用。
3.维生素
不仅富含矿物质，而且食用鲷鱼也可以帮助满足您的某些矿物质需求。鲷鱼100克中的维生素含量，即：
- 维生素A：106 IU
- 维生素D：408 IU
此外，叶酸，硫胺素，烟酸和核黄素中还含有多种B族维生素。维生素B已被证明对大脑健康有益。同时，维生素A对于眼睛健康是必不可少的，而维生素D是骨骼健康的决定因素。
一天应消耗多少鲷鱼？
实际上，您可以在每顿大餐中都吃鲷鱼作为配菜。对于每顿大餐，您应该只吃一份鲷鱼或相当于40克鱼（大约半掌的大小）。此外，应避免油炸烹饪，因为这只会使脂肪发胖，对健康不利。
即使它确实有很多营养成分，您也应该将其他蛋白质来源的配菜改变。因此，人体将获得越来越多的营养。
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