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鹌鹑蛋可以说是营养最丰富的食品成分之一,因为它们富含蛋白质,并且含有大量的维生素,矿物质和omega-3脂肪酸。但是,由于胆固醇含量高,因此不少人避免食用。因此,为了保证安全,您每天可以吃多少鹌鹑蛋?这就是答案。
每天限制吃鹌鹑蛋
鹌鹑蛋的平均重量约为11-12克。因为它很小,您可能没有意识到一顿饭可以一次吃3或5个鹌鹑蛋。
其实,鹌鹑蛋含有高胆固醇。美国心脏协会(AHA)指出,50克鹌鹑蛋或约4个蛋含有350毫克的胆固醇。好吧,每天的胆固醇摄入量不应超过300毫克,以预防患心脏病的风险。
因此,可以得出结论,每天应限制只吃鹌鹑蛋1-2个。但是,这不是导致您的血液胆固醇升高的唯一因素。还有其他各种诱因,例如饮食不健康和缺乏体育锻炼。
吃太多鹌鹑蛋的影响
食用过多的鹌鹑蛋不仅有患心脏病的风险,还会引起其他健康问题。这是当您吃太多鹌鹑蛋时可能发生的一些影响。
1.引起过敏反应
这并不排除鹌鹑蛋会引起某些人的过敏反应,即使那些以前对鸡蛋没有过敏的人也是如此。因此,要注意吃鹌鹑蛋后身体上出现的迹象。如果发生过敏反应,应限制食用,以免加重病情。
2.增加患低血压的风险
鹌鹑蛋含有多种矿物质,包括钾。这种矿物质对高血压患者有益,但体内钾过多实际上会增加低血压或低血压的风险。症状包括头晕,头晕,视力模糊和恶心。
3.增加低血糖的风险
不建议糖尿病患者和有患这种疾病风险的人仅通过吃鹌鹑蛋来依靠日常摄入。原因是,这个小鸡蛋的血糖指数很低。这意味着从鹌鹑蛋吸收葡萄糖到血液中将花费更长的时间,从而使糖尿病患者有发生低血糖症的风险。
食用鹌鹑蛋时要考虑的事项
只要适度吃鹌鹑蛋,鹌鹑蛋中所含的胆固醇就不会引起严重的健康问题。但是,如果某些健康状况要求您减少胆固醇的摄入,那么您可以通过仅食用鹌鹑蛋清来解决此问题。这样,可以避免蛋黄中发现胆固醇。
尽管它们含有多种营养,但通常认为食用鹌鹑蛋是导致胆固醇升高的主要原因。实际上,您可能没有注意到您食用了多少鹌鹑蛋和以前食用过的其他高胆固醇食物。
还请注意您使用的食品加工技术。可以使用其他更健康的方法来代替鹌鹑蛋,而无需使用油炸技术。
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