目录:
坚果是一个完整的包装。除了能够阻止饥饿之外，坚果还富含对身体有益的营养素。可以带来许多健康益处的一种坚果变种是核桃。有人知道这个豆 核桃。
核桃中的营养成分（ 核桃)
核桃的身体乍看之下有不规则的凹槽，类似于人脑的迷你版，上面覆盖着相当厚的外壳（皮肤）。核桃有拉丁文名称 卵形大黄蜂。
每粒 核桃 包含对身体有益的多种营养。每30克核桃仁富含以下成分：
- 200卡路里
- 3.8克碳水化合物
- 1克糖
- 2克纤维
- 5克蛋白质
- 20克脂肪
- 20毫克钙
这些坚果还含有锰，铜，镁，磷，维生素B6和铁。不仅。核桃还是欧米茄3脂肪酸和单不饱和脂肪的最佳来源。
核桃的各种好处
这是核桃不容错过的好处。
1.减少炎症
体内的炎症会触发氧化应激，进而引起细胞或组织的破坏或破坏。炎症是导致各种慢性疾病的原因，包括心脏病，糖尿病，老年痴呆症，甚至是癌症。
好消息是，核桃仁中含有鞣花单宁（一种多酚化合物）。肠道中的好细菌会将鞣花单宁转化为尿石素化合物，根据研究，它可以保护人体免受炎症和氧化应激的影响。
除了鞣花单宁外，坚果中的ω-3脂肪酸，镁以及氨基酸精氨酸的含量还可以帮助减少体内炎症。
2.控制体重
大多数人认为坚果富含脂肪，所以吃坚果可以使您变胖。这个假设是错误的。包括核桃在内的坚果均含有健康的脂肪，可以安全地增加体重。如果食用正确的坚果，坚果实际上可以帮助您控制体重。
研究发现，核桃有助于抵抗肥胖者的饥饿感并降低其食欲。在这项研究中，研究人员要求受访者每天喝一次核桃冰沙，持续5天。
五天后，参与者的大脑CT扫描显示，他们的下意识拒绝不健康的零食（如甜蛋糕和炸薯条）的潜意识增强。
发表在《美国临床营养学杂志》上的另一项研究发现，与那些每周两次或两次以上定期吃坚果的女性相比，如果很少吃坚果的女性更容易发胖。不要开玩笑，这种体重增加的风险可以持续8年。
不幸的是，仍然需要进一步的研究来证实这些核桃的好处。
3.降低血压
资料来源：Shutterstock
高血压，又称高血压，是心脏病和中风的主要危险因素之一。
多项研究表明，经常食用核桃有助于降低高血压。在以前有高血压病史或健康但承受压力的人中，可以感受到这种好处。即使这样，仍然需要更多的研究来证实这种益处。
4.控制血糖
对于那些患有2型糖尿病的人来说，核桃是每天食用的健康零食替代品。这是基于《国际内分泌与代谢杂志》上发表的一项研究。
研究表明，定期服用糖尿病药物和1汤匙核桃油3个月后，糖尿病患者的空腹血糖相对降低了。
此外，经常吃核桃的2型糖尿病患者的血红蛋白A1C（3个月的平均血糖水平）降低了8％。
5.对大脑健康有益
乍一看，核桃果确实与大脑相似。出乎意料的是，一些研究表明，这些坚果确实对您的大脑健康有益。
动物研究发现，核桃中的营养物质，包括多不饱和脂肪，多酚和维生素E，可以帮助减少大脑的氧化损伤和炎症。同时，对人体的观察性研究发现，经常吃这些坚果的老年人具有更好的思维和记忆能力。
即使这样，仍然需要进一步的研究来测试核桃对人脑功能的影响。
6.降低胆固醇
核桃中的单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸可以帮助降低不良胆固醇和甘油三酸酯的水平。从长远来看，减少血液中的有害脂肪有助于我们避免罹患心血管疾病，中风和心脏病的风险。
发表在《英国营养学杂志》上的一项研究表明，每周定期吃坚果四次以上的人患冠心病的风险较低。
如何吃核桃
您可以在杂货店，超市甚至在线上找到核桃。这些坚果可以全部食用，也可以与其他食品混合使用，例如在冰沙，果汁，燕麦片或低脂冰淇淋中使用。
但是，请确保您食用的核桃不含任何盐。 小吃 市场上出售的花生通常都加盐使其味道更鲜美。实际上，这会使您摄入过多的盐分并增加患高血压的风险。
即使它提供了可口的味道，但在吃这些坚果时也不要忘记注意餐点。就像其他食物一样，如果食用过量，这些坚果可能会对您的健康造成不良影响。
X
