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苹果醋确实对身体有很多好处。但是，您知道，大量食用它们实际上可能会引起问题。从牙齿的状况出发，消化，到血糖水平也会受到影响。
苹果醋一目了然
基本上，苹果醋是苹果和酵母的混合物。酵母将苹果中的糖转化为酒精。经过所有处理，这种醋最终含有乙酸，水，维生素和矿物质。
苹果醋对身体有多种好处。对动物和人类进行的几项研究发现，这种醋可以增加脂肪燃烧，减轻体重，降低血糖水平，提高胰岛素敏感性，促进袋子健康和其他功能。
大多数食用苹果醋的副作用
不幸的是，苹果醋也可能有副作用，特别是当过量或过量食用时。这是一些影响。
1.减慢胃排空
苹果醋可以通过降低食物离开胃的速度和食物进入下消化道的速度来防止血糖升高。因此，过量的醋会使食物从消化道吸收到血液中的过程变慢。
在《生物医学中心》上的研究报告指出，与2汤匙（30毫升）苹果醋相比，与单独喝水相比，喝水能显着增加食物在胃中的停留时间。
对于患有胃轻瘫的人尤其如此，这种病通常发生在1型糖尿病患者中；在胃轻瘫中，胃中的神经无法正常工作，因此食物在胃中停留的时间太长，不能以通常的速度排空。
2.消化不良
由于其酸度，这种醋会使胃部状况恶化或使人恶心。喝苹果醋会由于酸度而直接导致喉咙痛。但这是罕见的副作用。
因此，不建议有消化不良或吞咽困难的人使用苹果醋。
3.牙齿问题
酸性食品和饮料已被证明会损害牙釉质。连续磨损的牙釉质可能导致进一步的损坏，例如蛀牙。
此外，未经稀释的苹果醋，直接食用会损害牙齿。此外，苹果醋可以在长时间内大量使用，给您的牙齿带来淡黄色效果，并使您的牙齿敏感。
4.喉咙痛
如果过量食用，苹果醋有可能对食道造成伤害。根据营养学家凯瑟琳·泽拉茨基（Katherine Zeratsky）的说法，食醋刺激是苹果醋过多的最可能的副作用，尤其是长时间使用。
因此，首先将醋与水混合，可以帮助防止食道壁直接与浓醋香精粘连。
5.钾含量低，骨矿物质减少
喝大量的苹果醋会刺激您的钾水平过低。人体将释放出更多的钾来消化这种醋。钾水平过低会导致疲劳，便秘，肌肉损伤或心律不齐。
实际上，关于苹果醋对血钾水平和骨骼健康的影响的研究仍然很少。
但是，据发现，有一个病例报告指出，低钾和骨质流失的情况与高剂量和长时间的苹果醋有关。
在这种情况下，一名28岁的妇女服用了250毫升用水稀释的苹果醋。他每天都吃了6年。
当住院时，医生说该妇女血液化学成分中的钾和其他物质含量低。更重要的是，这名妇女被诊断出患有骨质疏松症。看到此案的医生怀疑苹果醋大量影响了这种情况。
食用苹果醋可以利用骨骼中更多的矿物质来维持血液中的酸平衡。因此，这种酸水平可以减少骨骼中矿物质的含量。
6.降低血糖水平
据Medscape General Medicine报道，由于食用这种醋具有抗血糖作用，因此可以降低人体的血糖水平。
在某些情况下，这可能会导致血糖过低，降低对大脑的血糖作用，导致意识不清，甚至昏迷。
由于过多的量可能致命，因此糖尿病患者应在食用苹果醋之前先咨询医生。
如何安全食用苹果醋？
- 限制摄入苹果醋。 从小剂量开始。每天最多2汤匙（30ml）的食物，具体取决于身体的承受能力。
- 用吸管 喝酒时不要立即碰到牙齿。
- 稀释或与水混合后，饮用 用勺子 减少暴露在牙齿上过多的酸。
- 漱口。 饮用苹果醋制成的饮料后，漱口。或者，为防止牙釉质进一步受损，请在食用苹果醋醋溶液30分钟后刷牙。
- 避免苹果醋 如果您患有胃轻瘫。
- 如果您患有胃轻瘫或每天限制使用一茶匙（5毫升），请考虑避免食用苹果醋。
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