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食物垃圾是一种对气候变化有重大影响的垃圾。
为此,我们需要某些减少食物浪费的方法,以免对环境造成不良影响。
请查看以下评论,以了解如何减少食物浪费,以免浪费食物并污染环境。
如何减少食物浪费
厨余不仅来自家庭,而且还来自市场,饭店和难以控制的大公司。
从现在开始,尝试减少自己的食物浪费。
通过减少自己剩菜剩饭的浪费,您可以减少食物浪费,甚至节省开支。
以下是减少在家中剩余食物浪费的一些方法:
1.明智地购物
减少食物浪费的一种有效方法是明智地购物。
大多数人可能会认为一次大量购买其日常必需品是一种有效的方法。
实际上,这种方法被认为只会浪费更多的食品和饮料库存。
例如,假设您购买了大量的面包。但是,由于您太忙了,您会忘记食物仍然整齐地存放在橱柜中。
不幸的是,面包原来是发霉的,因此不再适合食用,不可避免地被扔掉了。
因此,根据 营养与营养学院 ., 尝试使用以下一些技巧来通过每月购物减少食物浪费:
- 购买您需要的东西。
- 列出要花费的物品。
- 结账前购买新鲜的产品,例如肉或鱼。
- 早上在市场上购物,因为白天食物质量下降。
2.妥善存放食物
除了明智地购物外,减少食物浪费的另一种方法是正确存储食物。
这是因为当您不将食物存放在应有的位置时,它变质的更快。当然,即使在过期日期之前,陈旧的食物也将被丢弃。
例如,假设您将生肉和水果放在同一位置。
事实证明,这样做可以使您的水果受到肉类细菌的污染,从而使它们更快地腐烂。
此外,您还需要注意冰箱的温度,因为在某些温度下,食物中仍会滋生细菌和霉菌。
因此,遵循以下一些提示可以帮助您节省食物。
- 将新鲜的水果和蔬菜产品存储在低于4°C的温度下。
- 将生肉放在密闭容器中,并与其他食物分开。
- 将释放乙烯气体的食物与其他食物分开,例如香蕉,鳄梨和西红柿。
- 不要将土豆,西红柿和大蒜放在冰箱中。
- 将剩余的食物存放在透明的容器中,这样它们就可以看见,并且您不会忘记。
通过应用这些技巧,您存储在冰箱中的食物将更加耐用,并且可以长时间使用。
您还将变得更加经济,并且不会浪费食品原料。
3.从剩菜剩饭中堆肥
不仅要注意如何储存食物和仔细购物,还可以通过将其转化为肥料来减少食物浪费。
除了对您的植物有用之外,这种方法实际上在减少浪费的食物浪费方面非常有效。
也许您认为制造肥料需要花园或较大的室外空间。但是,事实证明,您可以在自己家里的桌子上用剩菜剩饭做堆肥。
您可以从剩余的蔬菜,咖啡或茶中制成堆肥开始。这样,您就可以在减少食物浪费方面带来真正的改变。
4.不必太“完美主义者”
资料来源:佛得角社区农场和市场
完美主义者一词在这里的意思是,您不必太在寻找完美无瑕的食物。
这意味着,就口味和营养含量而言,即使看起来没有吸引力的水果或蔬菜实际上也与从外部看起来完美的水果或蔬菜相同。
许多超市已经承认,他们只购买对消费者有吸引力的新鲜产品。
这是因为大多数买家选择的水果和蔬菜都完美无缺。
结果,许多可能含有与您选择的营养和维生素相同的营养和维生素的水果和蔬菜被丢弃,因为它们不引人注目。
一些商店实施了对水果或蔬菜打折的价格制度,这种制度似乎对减少食物浪费没有吸引力。
如果要减少食物浪费,请养成购买质量符合标准的产品的习惯,即使它们看起来没有吸引力。
您也可以直接从农民那里购买以减少食物浪费,这实际上是相当不错的质量。
实际上,仍有许多减少食物浪费的方法,以免污染环境。
关键是如何处理食物,无论您是欣赏食物还是不加考虑就扔掉。