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糖的注册是印尼主食清单中的成分之一,表明人们无法逃脱糖。众所周知,人体中大部分含糖会导致糖尿病甚至肥胖。
另外,如今,据预测,冰糖比通常食用的糖更健康。是对的吗?让我们看下面的解释
什么是冰糖?怎么做的?
这种岩样糖是从液体糖溶液的结晶过程中获得的。用于形成冰糖的材料是饱和液态糖溶液。然后将溶液结晶,以使其产生坚硬的糖,类似于岩石。这个过程只会改变形状,而不会改变成分。即使糖含量存在差异,差异也仅为0.21%。
冰糖比砂糖健康吗?
关于营养成分,由于其来自相同的成分和含量,因此冰糖中所含的营养成分与蔗糖的一种形式即砂糖几乎相同。例如,在100克糖中,有99.98克碳水化合物。在100克冰糖中,碳水化合物的含量为99.70克。
看到数量相差无几,事实证明冰糖比砂糖更健康。如果您想比较哪一种对糖尿病患者更健康,那么如果大量服用两种药物仍然很危险,并且仍然需要研究和进一步的准确证据。
所以冰糖和食用糖一样危险
按照世界卫生组织的建议,对健康安全的糖消耗量最多为50克,或相当于每天4汤匙。如果您想获得更多的利益,那么每天必须限制的数量是一半或25克。从以上冰糖的营养含量检查时,实际上它与糖含量相同。如果过量食用,也会引发糖尿病。
砂糖或冰糖的一些健康替代品
鉴于有几种类型的糖如果过量食用都不好,那么您仍然可以享受甜味而不必增加血糖水平。糖替代品还有其他几种可以安全食用的替代品。以下是2种糖替代品,可安全地供糖尿病或肥胖症患者食用:
1.甜叶菊
甜叶菊是一种天然甜味剂,由甜叶菊植物的叶子制成( 甜叶菊 )。该植物原产于巴拉圭,主要生长在巴西。甜叶菊或甜菊醇糖苷是一种甜味剂,其甜度是糖蔗糖的250-300倍,可以是液体或粉末形式。这种类型的甜味剂不具有且血糖指数为零,通常被饮食中的人用作食物摄入。
2.亲爱的
蜂蜜是由花蜜制成的天然甜味液体,由蜜蜂收集。蜂蜜的含量包括80%的天然糖,18%的水和2%的矿物质,维生素,花粉和蛋白质。蜂蜜的营养成分和卡路里比砂糖或冰糖略高。
在100克纯蜂蜜中,平均当量可产生330卡路里的热量和81克的碳水化合物。与100克含有400卡路里的普通糖相比,仍然更低。
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