自由放养的鸡蛋或纯种的鸡蛋，哪个更健康？

散养鸡蛋和纯种鸡蛋有什么区别？

自由放养的鸡是野鸡，通常不用笼子或特殊场所饲养。因此，散养鸡会吃掉周围的食物。例如蠕虫，种子，昆虫，甚至毛毛虫。

本地鸡蛋的尺寸也小于市场上出售的鸡蛋。自由放养的鸡蛋大约每个鸡蛋重27克至56克。尽管较小，但本地鸡蛋的价格要比本地鸡蛋贵一些。

比较时，两者具有几个不同的特征，即：

显然，与鸡肉和鸡蛋的类型不同，它们必须具有不同的营养成分。在80克到100克的家用鸡蛋中，鸡蛋含有几种营养物质，例如150卡路里，12.5克蛋白质，1克碳水化合物和10克脂肪。

同时，散养鸡蛋含有150卡路里的热量，13克蛋白质，10克脂肪和1.5克碳水化合物。比较时，天然鸡蛋的蛋白质和碳水化合物含量略高于家用鸡蛋。

基本上，这两个鸡蛋具有相同的健康益处。但是，宾夕法尼亚州立大学的研究人员说，散养鸡产生的鸡蛋营养更高。

这是为什么？是的，散养鸡产生的鸡蛋中维生素E和脂肪的含量是普通鸡的2倍。维生素E和脂肪有益于心脏健康，并增强免疫力，视觉功能，大脑功能，对您的心脏健康。

另外，如何饲养鸡也影响每个鸡蛋中营养成分的多少。自由放养的鸡具有更高的营养，因为它们的饲料是由天然成分制成的，例如绿色植物，昆虫和本地鸡，它们可以获取更多的自然空气。

它与房间中饲养的家禽成反比，饲养者以这种方式安排和加工它们的食物。结果，其中的营养含量足够，但不如散养鸡高。