糖和盐：哪种健康风险更高？

为什么我们的身体需要糖和盐？

人类需要糖作为简单碳水化合物的来源。需要碳水化合物来产生卡路里（能量）。能量本身用于执行各种任务。例如，大脑的认知功能，消化系统的功能以及身体运动的功能。

同时，盐中所含的一种叫做钠的矿物质需要维持体液平衡。

基本上，任何过量的摄入都会危害您的健康。但是，找出以糖为主和以盐为主的饮食之间的危险性的比较并没有什么害处。

营养学家和卫生工作者对大多数盐的危害最大的担忧是高血压（高血压）的风险。这是因为在您的体内，盐中的钠负责将水分保持在体内。如果您使用过多的盐，则更多的液体会积聚或卡在您的血管，肾脏，心脏和大脑中。结果，您会发展为高血压。

高血压会增加致命并发症的风险，例如心脏病发作，心力衰竭和中风。

食用大多数糖的危险要比盐复杂得多。如果盐分过多会增加患心脏病的风险，那么大多数糖分都会对任何地方产生影响。

多余的糖将被人体储存为脂肪储备。因此，短期内主要食用糖会使您快速发胖。但是，多吃糖也会增加患高血压，肥胖，糖尿病，中风，心脏病和癌症的风险。这是因为过量的糖分会导致体内细胞发炎和衰老。

正如宾夕法尼亚州立大学的营养学家所解释的那样。迈克·罗素（Mike Roussell），大多数糖比大多数盐更危险，因为事实证明两者是相关的。

如果糖过多，您的身体会产生激素胰岛素来消化糖。实际上，胰岛素激素会增加钠在肾脏中保留水分的功能。当然，这会导致与进食盐过多相同的结果，即有患高血压的危险。

即使大多数糖比过量的盐更危险，但这并不意味着您根本不应该同时食用它们。原因是，如前所述，您的身体仍然需要在合理范围内的糖和盐。

根据卫生部的建议，青少年和成年人每天的糖消耗量应限制在5至9茶匙。对于盐的摄入，每天限制为一茶匙。

您还应避免食用包装食品或零食。原因是，包装食品比您自己加工的食品含糖和盐分更高。