培泰对我们身体和公牛健康的好处；你好健康

Petai具有长而扁平的种子形状，并且像杏仁一样呈圆形。关于petai的最特别之处当然是其独特的气味。有些人不介意气味，而另一些人不喜欢来自petai的气味。食用方式也各不相同，可以将生牛肉，油炸，烤或腌制后食用。在印度尼西亚，petai通常搭配炒饭，炸土豆Balado或新鲜蔬菜沙拉。

Petai也被称为派克亚种。除了气味，味道也很独特。 Petai有点苦，但请不要误解，petai仍然受到许多人的喜爱。即使香气非常醒目，petai也有许多好处。对于那些喜欢或不喜欢petai的人，请考虑以下有趣的事情。

佩泰含有哪些营养成分？

以下是《您的健康救济》中引用的petai中包含的物质：

Petai含有类黄酮，它们是抗氧化剂。这些抗氧化剂可帮助抵抗各种疾病（例如糖尿病，癌症和动脉粥样硬化）中发现的自由基。实际上，根据一项研究，在petai中发现的含量和抗氧化活性是植物中最高的

Petai含有β-谷甾醇和豆甾醇，可降低血糖水平。但是，他们显然不能单独工作，而必须一起工作。在糖尿病的动物研究中发现了这种降血作用。但是，这种作用在正常的实验动物中没有出现。

Petai种子提取物能够抑制有害细菌的生长。 Petai种子提取物含有具有抗菌特性的六硫氨酸和三硫杂环戊烷。现有研究的临时结论是，petai种子提取物对革兰氏阴性菌最有效。