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游览印度尼西亚东部的城市或爪哇岛上的村庄时,如果您被当作槟榔和槟榔种子,请不要感到惊讶。对于某些印尼人而言,咀嚼已成为根深蒂固的生活方式和传统。某个村庄或城市中的几乎每个人,甚至是孩子。因此,因出卖而装饰有红色或紫色牙齿的微笑并不奇怪。由于咀嚼的广泛传统,专家们试图更多地了解咀嚼对健康的好处和危险。查看以下信息,以了解有关咀嚼传统的医学观点。
了解印度尼西亚的咀嚼传统
咀嚼是东南亚人数百年来所熟知的一种习惯。尚不清楚祖先何时开始这种习惯。对于槟榔,印尼人通常会捣碎,压碎或劈开槟榔。之后,槟榔种子将被卷起或包裹在槟榔叶中。
作为增味剂,有时人们会添加香料,酸橙汁,酸橙或烟草。然后将食材咀嚼和ipped饮。味道是如此独特,有点辣,辣和甜。
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咀嚼的好处
槟榔被认为对保持牙齿健康和消化系统有益。这是因为咀嚼槟榔叶和槟榔种子会触发唾液的产生。唾液包含各种类型的蛋白质和矿物质,有助于保持牙齿坚硬和预防牙龈疾病。此外,唾液总是可以清除食物残渣或污垢上的牙齿和牙龈。
对于您的消化系统,唾液可以结合并软化食物。这样,您可以吞咽并顺利地将食物输送到食道,肠和胃。这无疑有助于您的消化系统更轻松地工作。
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此外,槟榔也被认为是一种能量来源。原因是,槟榔所含的精神活性物质与尼古丁,酒精和咖啡因非常相似。人体会产生激素肾上腺素。您还会感到更加清新,机敏和充满活力。
咀嚼的危险
尽管咀嚼的传统可能是有益的,但公共卫生专家开始对咀嚼的危险提出担忧。根据研究人员的报告,众所周知,咀嚼可能会引起各种不可低估的疾病,例如癌症。以下是咀嚼对健康的危害的解释。
1.口腔癌
根据世界卫生组织(WHO)的官方网站的报道,咀嚼具有致癌的高风险,尤其是在口腔区域。该结论基于国际癌症研究机构在南亚和东南亚的研究。
事实证明,槟榔叶,槟榔,石灰和烟草的混合物具有致癌性(触发癌症)。如果长时间食用过多,则容易患口腔癌,食道癌,咽喉癌,喉癌和面颊癌。
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2.口腔伤口
咀嚼槟榔会增加口腔粘膜病变的风险,口腔粘膜病变是口腔溃疡(病变)的出现。由于槟榔中各种成分的混合物在口腔中非常刺鼻,因此会引起疮痛或刺激感。尤其是如果咀嚼已成为无法停止的习惯。不良影响也会更快地出现并且难以处理。
如果情况严重到很严重,这种情况会使您的嘴巴变得僵硬,最终使您的下巴难以移动。到目前为止,还没有可以治愈口腔粘膜病变的药物。提供的治疗只能缓解出现的症状。
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3.胎儿疾病
孕妇应该意识到咀嚼的危险并不清楚。怀孕期间咀嚼可能会导致胎儿DNA发生遗传变化。吃槟榔引起的遗传变化危及子宫,就像吸烟会导致胎儿畸形一样。槟榔的孕妇也有在正常体重下生下婴儿的风险。因此,世卫组织和公共卫生专家敦促孕妇不要槟榔。
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