了解什么是阿斯巴甜及其对身体的影响

什么是阿斯巴甜？

天冬甜素是一种人造甜味剂，由两种氨基酸（天冬氨酸和苯丙氨酸）的组合制成。该物质通常用于代替食品和饮料中糖的作用。阿斯巴甜的甜味水平是普通糖的200倍，但卡路里数量却相同。

尽管它们比糖甜得多，但它们的卡路里含量均为每克4卡路里。远远超过糖的甜味使我们只需要少量食用即可。具有与糖相同的卡路里含量，但使用量很少，进入人体的卡路里数量就会自动减少。

摄入阿斯巴甜后，人体的新陈代谢过程会将其分解为甲醇。当您食用水果，果汁，发酵饮料和其他几种蔬菜时，体内也会发生此过程，因此阿斯巴甜的新陈代谢过程对人体而言并不是一个新过程。尽管它是一种人造甜味剂，但自1981年以来，这种物质的使用已被美国食品药品协会（FDA）批准为安全食用甜味剂。

与FDA一致，只要考虑到每天摄入量的限制，BPOM还允许使用阿斯巴甜作为人造甜味剂。即使允许并安全使用它，也不意味着它的使用不会对可能伴随的不利影响引起争议。

根据糖尿病自我管理网站，使用阿斯巴甜会带来若干不利健康影响。其中一些是甲醇中毒。甲醇中毒的特征是头痛，眩晕，耳鸣和无力。可能产生的其他不良影响是大脑对癌症的损害。但是，没有官方宣称这种人造甜味剂对身体有害。

迄今为止，阿斯巴甜是最受测试的物质。根据测试结果，该物质几乎每个人都可以食用，除了那些患有罕见遗传病的人苯丙酮尿症（北大）。这种疾病使患者的身体无法分解苯丙氨酸，因此食用含苯丙氨酸的人造甜味剂肯定会产生负面影响。

患有糖尿病意味着您必须注意摄入进入人体的糖分。它们不仅需要糖，还必须控制所消耗食物和饮料中的卡路里和碳水化合物的数量。

甜味剂的水平达到了天然甜味剂的200倍，因此糖尿病患者经常选择阿斯巴甜，为食品和饮料提供甜味来代替糖。通过使用这种人造甜味剂，糖尿病患者仍然可以享受甜味，而不必担心摄入的卡路里数量。

尽管它对糖尿病患者是安全的，但不能粗心地使用它。您仍然必须注意进入人体的内容。

BPOM指出，每天允许的阿斯巴甜摄入量为每公斤体重40毫克。因此，如果您体重为50公斤，则每天可以消耗的甜味剂为每天2,000毫克。

即使这样，实际上，您每天的消费量通常仅为BPOM建议限额的10％。这是因为这种人造甜味剂已经具有非常甜的味道，因此您只需要很少。

尽管有一些研究表明阿斯巴甜是不安全的，但由于其不自然的特性，有些人可能会感到不适或犹豫。我们建议糖尿病患者继续就安全使用阿斯巴甜和每日推荐剂量向医生咨询。特别是如果您要节食并更换天然糖摄入量。