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人体由许多相互连接的复杂组件组成。过氧化氢酶是使人体新陈代谢平稳运行的重要组成部分之一。这种酶虽然不那么受欢迎,但它对您的身体却起着非常重要的作用。快点 , 在此处了解酶过氧化氢酶的功能和作用。
什么是过氧化氢酶?
过氧化氢酶是由蛋白质形成的分子,其主要功能是作为催化剂。催化剂是加快体内各种化学过程反应的过程。
这种酶可以在地球上几乎所有的生物中找到,无论是动物,植物还是人类。在人类中,这种酶存在于肝脏中。
过氧化氢酶通过将过氧化氢分解成水和氧气来发挥作用。这种酶可防止体内过氧化氢的积累,并保护细胞器和细胞组织免受自由基的侵害。
过氧化氢是一种通过体内各种代谢反应连续产生的化合物。过氧化氢的积聚会导致身体受损,因为该化学物质会攻击蛋白质和DNA等重要的生物化学物质。
过氧化氢酶的功能是什么?
1.对抗自由基
您的身体可能会暴露于周围环境中的自由基,例如阳光,辐射,臭氧,香烟烟雾,汽车油烟,空气污染,工业化学品,甚至您所吃的食物和所喝的饮料。不仅如此,您的身体实际上会从体内的代谢过程中产生自由基,例如在您呼吸,运动和消化食物时。
自由基是不稳定且具有高反应性的化学分子。该分子能够攻击体内的其他各种分子,例如脂质,核酸和蛋白质等为主要靶标。如果让自由基继续存在,自由基会对细胞,蛋白质和DNA造成永久性损害,从而导致体内平衡失调。自由基的积累将使您更容易感染,关节疾病,心血管疾病和精神疾病。自由基也会导致过早衰老。
嗯,这就是需要过氧化氢酶发挥作用的地方。过氧化氢酶在抵抗体内自由基的作用中发挥作用。该酶将有害的超氧化物自由基转化为过氧化氢,然后分解为对人体有益的氧气和水。
2.混合食物成分
除了对人体有益之外,合成或人工过氧化氢酶也广泛用于食品工业。过氧化氢酶与其他化合物的结合可去除牛奶中产生的过氧化氢,从而可用于生产各种乳制品,例如奶酪。
不仅如此,过氧化氢酶还可用于食品包装材料中,以防止被包装食品的氧化过程。
3.隐形眼镜清洁液
过氧化氢酶有时也用于隐形眼镜清洁产品中。某些类型的市售隐形眼镜实际上是使用过氧化氢溶液清洁的。
清洁后,使用含有过氧化氢酶的溶液冲洗隐形眼镜,使附着在隐形眼镜上的过氧化氢化合物在最终再次使用之前能够分解(分解)。
4.混入面膜产品
除了用作隐形眼镜的清洁剂外,过氧化氢酶还被用于美容领域。该化合物通常在几种面膜产品中以成分混合物的形式使用。
在几种面膜产品中使用过氧化氢酶具有帮助增加面部皮肤(表皮)顶层细胞氧合的作用。氧合功能可加速面部皮肤细胞的再生,从而使面部皮肤变得更明亮,更暗沉。
过氧化氢酶影响的健康状况
1.失能症
当身体中过氧化氢酶的水平过低时,就会引起无催化血症。 CAT基因负责为过氧化氢酶的形成提供指导,当CAT基因发生突变时,酶的形成减少,体内水平降低。结果,过氧化氢积聚在体内并引发各种组织或细胞损伤。
一些受此病影响的人的口腔中有开放性溃疡(溃疡),可导致软组织死亡(坏疽)。不幸的是,大多数人并没有意识到自己患有无催化血症,因为它们通常不会引起明显的症状。有时,出现的症状与其他疾病相似。
研究表明,与没有这种疾病的人相比,患有无阿卡地贫症的人患2型糖尿病的风险更高。研究人员怀疑这种情况也可能是其他慢性疾病的危险因素。
即便如此,由于在许多情况下可以通过保持口腔健康来克服这种情况,因此很少有因无催化血症而引起的并发症。
2.出现白发
您知道,白发(又称白发)并非只是由于老化过程而出现。实际上,由于体内过氧化氢酶的供应不足,可以触发白发的生长。
研究表明,白发是由毛细胞中的生化反应引起的。当体内过氧化氢酶的水平降低时,就会触发白发出现的过程。缺乏酶过氧化氢酶会使头发中的过氧化氢化合物不被分解。
过氧化氢是人体天然产生的,是一种强氧化剂和漂白剂。嗯,过氧化氢在体内的积累是导致头发从头发内部向外部变白的原因。
因此,白发不仅是老年人拥有的。如果减少体内过氧化氢酶的供应,成年人,青少年甚至儿童都可以染白发。此外,如果青少年和儿童具有遗传或遗传因素,他们也更有可能染白发。这些致病因素无法更改,因此您可能在年轻时头发灰白。
3.慢性神经系统疾病
由于过氧化氢酶和其他抗氧化酶的减少,体内自由基的积累会导致细胞结构受损,包括脂质(脂肪),蛋白质和DNA的成分。这些条件会影响细胞的线粒体,而线粒体是细胞的能量形成部分。
结果,线粒体的生化成分(例如蛋白质,脂质和DNA)将经历氧化过程。好吧,这种情况就是所谓的氧化应激。
专家怀疑,体内氧化应激的发生会引发各种慢性神经系统疾病,例如帕金森氏病,阿尔茨海默氏病,亨廷顿氏病和中风。