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大多数印尼人认为如果盘子里没有米饭，他们就没有进食。即使您以前吃过面包或面条，但如果您还没有吃过米饭，仍然会缺少一些东西。这种习惯在不知不觉中使我们吃了太多的碳水化合物。确实，人体需要碳水化合物作为主要能源。但是，您知道过量的碳水化合物有什么作用吗？

碳水化合物过多对人体产生的5种影响

1.减肥困难

如果您想减肥，当然必须注意食物的摄入量，包括碳水化合物，蛋白质和脂肪。碳水化合物是卡路里的重要贡献者，尤其是如果您摄入过多。

一克碳水化合物中含有4卡路里。因此，您吃的碳水化合物越多，进入的卡路里就越多，会使您体重增加。

想象一下，有一天，您会食用以下含糖的茶，也使用糖的咖啡，然后吃面包来分散注意力，并与面条和米饭共进午餐。

然后，这种习惯会使体重增加，特别是如果它与身体活动不平衡时尤其如此。应当转化为能量的碳水化合物实际上会积累，积累，最终被人体储存为储备脂肪。当然，这会使减肥计划变得更加困难。

实际上，如果您不摄入过多的食物，包括碳水化合物在内的所有食物都不会使您体重增加。但是不幸的是，许多人没有意识到他们已经吃了很多碳水化合物。

因此，从现在开始，您必须在一天内调整碳水化合物的摄入量，不要过多。

2.胆固醇水平在增加

食用大量碳水化合物，尤其是简单碳水化合物和精制碳水化合物，例如面食，大米，糕点，甜甜圈，面包，比萨饼和面食，也会增加血液中的胆固醇水平。

营养学家在《读者文摘》页面的卡桑德拉·苏亚雷斯（Cassandra Suarez）上报道，营养学家说，摄入过多碳水化合物最明显的作用就是胆固醇。

吃太多简单的碳水化合物和精制的碳水化合物超过每日总卡路里的60％，就有可能增加坏胆固醇并降低好胆固醇。

美国心脏协会的杂志报道说，高甘油三酸酯实际上是由摄入过量碳水化合物（例如葡萄糖，果糖和蔗糖）的人所拥有的。

甘油三酸酯是胆固醇的一种形式，会影响血管中的斑块堆积。甘油三酸酯增加与心脏病发作和中风的风险增加相关。

3.经常感到饥饿

你吃过饭，但是又饿了吗？试着看你吃什么。基本上，当血糖低时，身体会产生饥饿感。

如果您吃太多的碳水化合物，您的身体会饿死而不是饱食。原因是，人体将立即处理大量的碳水化合物。这种情况会使血糖水平迅速上升。

但是，由于血糖水平过高会很快再次下降，最终使您感到饥饿。这种情况将在循环中继续存在。

不仅如此，而且当您尝试与所产生的饥饿作斗争时，您的血糖会一直保持低水平，直到您下次进餐为止。这时，身体会产生激素生长激素释放激素，一种增加食欲的激素。这可以让您报仇，也就是下次下次进食时暴饮暴食。

因此，选择正确类型的碳水化合物，即含有更多纤维的复杂碳水化合物，以使您感到饱饱更长。

复杂的碳水化合物还为人体提供矿物质维生素，并且比简单的或精制的碳水化合物更好地帮助稳定血糖水平。

4.容易患2型糖尿病

2型糖尿病是由多种因素引起的，其中之一就是高血糖。碳水化合物与糖尿病之间有什么关系？

碳水化合物过多的人有可能更容易增重。体重的急剧增加将干扰激素胰岛素的工作。

胰岛素是一种激素，可以将血液中的糖转化为人体细胞的能量。当胰岛素减少时，胰岛素在细胞中储存糖（一种简单形式的碳水化合物）的能力就会降低。结果，糖在血液中积聚，这使人们更容易患上糖尿病。

不仅要吃米饭，而且在甜味饮料，香料，苏打水中添加糖或经过加工的糖，是最常引发这种情况的碳水化合物来源。

因为它不富含碳水化合物，所以人们不知道自己体内摄入了过多的碳水化合物。果糖是一种常见于饮料中的简单糖分，也可降低胰岛素敏感性并增加血糖水平。

5.心情容易改变

如果您最近一直感到难过，沮丧，情绪低落，也许您可​​以看看这些年来的饮食。事实是过量的碳水化合物会影响情绪。

简单的碳水化合物（例如糖）会在体内迅速分解并立即增加血糖水平。然后，人体通过释放胰岛素作出反应。

RDN的营养学家Cassandra Suarez女士说，正是这种峰值以及血液中的血糖和胰岛素会影响一个人的情绪。

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