营养成分

花生酱vs.杏仁黄油,哪个更健康?

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Anonim

果酱通常用作吃面包,蛋糕,水果和其他喜爱食物的补充。在各种果酱中,由于花生酱和杏仁酱的美味和甜味,通常是它们的选择。虽然两者都可以和朋友一起吃早餐并在下午放松身心,但哪个更健康?是杏仁还是花生酱?

首先了解花生酱和杏仁酱的营养成分

花生酱作为面包,马塔巴克面包等各种食品的涂抹酱,长期以来一直很受欢迎。但是最近,其他类型的坚果也开始被用作果酱的基础,当然,果酱也同样美味,即杏仁黄油。

从这开始,出现了许多问题,是因为它们都是坚果,所以它们具有相同的营养价值吗?还是其中一种果酱的营养价值更高?

为此,您应该首先确定一汤匙或以下16克以下花生酱和杏仁酱中的营养成分:

花生酱

  • 卡路里:96卡路里
  • 蛋白质:3.6克
  • 脂肪8.2克
  • 碳水化合物:3.6克
  • 纤维:0.8克
  • 糖1.7克

杏仁果酱

  • 卡路里:98卡路里
  • 蛋白质:3.4克
  • 脂肪:8.9克
  • 碳水化合物:3克
  • 纤维:1.6克
  • 糖:0.7克

两者都是坚果,但是如果您从上面提供的信息看一眼,可以得出结论,杏仁黄油比普通花生酱具有更高的营养密度。

杏仁黄油具有更多的总卡路里,脂肪和纤维,可以证明这一点。另外,杏仁黄油中的糖含量倾向于低于花生酱。

那么哪个更健康?

如果仔细观察,这两种果酱的营养成分实际上并没有太大差异。就是如此,事实证明杏仁酱含有更多的维生素和矿物质。从镁,磷,钾的含量开始,到钙的含量往往会更高。

不仅如此,尽管两者都富含维生素E,但杏仁黄油所含的维生素E比花生酱几乎高出三倍。维生素E是众所周知的抗氧化剂,可以帮助维持皮肤和头发的健康。

另一方面,杏仁中的纤维含量也比普通花生酱高两倍。纤维在帮助消化,降低胆固醇水平以及保持饱腹感以维持健康体重方面起着重要作用。

独特的是,几乎所有类型的坚果都含有脂肪。但是,这两种果酱中的脂肪主要由不饱和脂肪组成,这些脂肪有助于维持身体健康,例如降低心脏病的风险和控制血糖水平。

再次,杏仁黄油比花生酱占有更多的不饱和脂肪。

现在,谈到蛋白质含量,杏仁或花生酱中都含有相似量的蛋白质。即便如此,花生酱中的蛋白质还是比杏仁中的果酱略高。

同时,杏仁中这两种坚果之间的总卡路里略高。这么少,可以说它们几乎贡献了几乎相同的卡路里摄入量。对于那些限制卡路里摄入量的人,请仔细考虑在您喜欢的食物上散布多少果酱,以免危害您的健康。

实际上,只要…

杏仁果酱的确含有一些较高的营养成分,但这并不意味着它更健康。花生酱或杏仁实际上都可以帮助您获取身体所需的必需营养素。

但是,在决定购买果酱产品之前,您还必须继续检查印在果酱产品上的成分标签。确保您选择的产品含有低糖,盐和脂肪,以免增加体内的含量。


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