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高果糖玉米糖浆,它比糖更健康吗? &公牛;你好健康

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Anonim

尝试注意所吃食物的包装上营养价值信息表中的营养成分,无论它是玉米糖浆还是玉米糖浆 玉米糖浆? 玉米糖浆是由玉米制成的甜味剂,通常用于汽水或其他包装饮料中。是的,它是由玉米制成的,但是许多研究表明,这种甜味剂的健康性较差。要更清楚地了解高果糖玉米糖浆,您应该考虑以下评论。

什么是高果糖玉米糖浆?

高果糖玉米糖浆或我们所熟悉的 高果糖玉米糖浆 英文(HFCS)是由加工过的玉米制成的人造甜味剂。这种高果糖玉米糖浆被广泛用作加工食品或包装饮料中的人造甜味剂。但是,考虑到出现了许多其他人造甜味剂,如今其使用量可能会略有减少。

这种玉米糖浆含有大量的葡萄糖,其中一些葡萄糖可能会在酶的帮助下转化为果糖。预期由玉米糖浆产生的味道与包含葡萄糖和果糖的普通糖(蔗糖)没有太大区别。此外,它还旨在使玉米糖浆的味道更甜。

因为玉米糖浆是通过许多过程制成的,所以果糖相对于葡萄糖含量的玉米糖浆存在差异。最常用的玉米糖浆类型是HFCS 55类型,其果糖比率为55%,葡萄糖比率为42%。这种类型的玉米糖浆的含量与普通糖最相似。

另请阅读:糖与人造甜味剂哪个更好?

高果糖玉米糖浆更健康吗?

高果糖玉米糖浆加工得非常好,其含量与普通糖相似。但是,人造物不能匹配已经存在的东西(自然地)。尽管它与普通糖相似,但许多专家质疑人体是否可以像处理普通糖一样加工高果糖玉米糖浆。

有大量证据表明,高果糖玉米糖浆不如其他类型的甜味剂健康。实际上,研究还表明,高果糖玉米糖浆的大量摄入与肥胖症和其他健康问题有关。

含有高果糖玉米糖浆的食物或饮料会为您的身体带来额外的卡路里,因此会导致您体重增加。此外,您可能患有2型糖尿病,代谢综合症或心脏病。

当您吃包装食品或饮料时,您可能不会注意到它,但是您可以获取的许多卡路里只是一块饼干或一杯软饮料。此外,如果您经常在包装中饮用软饮料或含糖饮料,那么您当然不会意识到有多少卡路里通过其中所含的液态糖进入体内。令人耳目一新,但不一定健康。

另请阅读:为儿童提供汽水,果汁和甜饮料

根据北卡罗来纳大学(University of North Carolina)的Barry Popkin博士进行的研究,事实证明,饮料对您每天的卡路里添加量有很大贡献。波普金说,一个人的每日热量中有450多种来自饮料,其中40%来自软饮料或果汁。

研究发表者 美国临床营养杂志 这也表明您的身体不知道某些液体形式的卡路里通过您所喝的软饮料进入您的身体。吃固体食物的时候就不同了。喝完许多卡路里进入人体后,这会使您的身体感觉不饱,结果您将再次进食或饮水。如果连续进行,当然会导致体重增加。

因此,苏打水中的高果糖玉米糖浆不仅会使您变胖,而且其他人造甜味剂的含量也会使您变胖。

另请阅读:高糖食品和饮料

建议

美国心脏协会 推荐:

  • 在女性中,每天从任何来源获取的糖消耗不要超过100卡路里(相当于6茶匙糖)
  • 对于男性,请避免每天从任何来源消耗150卡路里的额外糖(相当于9茶匙糖)

此外,无论是高果糖玉米糖浆还是其他类型的糖,您都应限制添加糖的消耗。限制苏打水,包装含糖饮料和零食的消费。

另请阅读:7种糖替代品的成分


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