在牛奶和酸奶之间，哪个对身体更健康？

牛奶和酸奶的营养

牛奶是挤奶牲畜的产品，通常是牛或山羊。即使这样，这种通常的白色饮料也可以来自植物，例如大豆或杏仁。同时，酸奶是牛奶，然后将其与添加的优质细菌一起发酵。

根据印尼食品成分数据，新鲜牛奶中含有蛋白质，脂肪，钙，磷，铁，钾，钠，维生素A，B，C和D。所有这些营养素都可以帮助维持骨骼和牙齿健康并维持血压。保持正常。

酸奶的营养成分与牛奶中的钙，铁和各种维生素A，B，C和D差别不大。但是，酸奶还富含益生菌或生活在消化系统中的有益细菌。因此，酸奶对消化系统非常健康，并能增强免疫系统。

牛奶和酸奶都可以为身体带来好处。因此，您可以自由选择要欣赏的那一款。例如，白天喝一杯牛奶作为早餐，或者白天制作水果酸奶作为点心。

虽然健康，但喝牛奶或吃酸奶仍然有其局限性。两者都含有热量，如果摄入过多，可能会增加体重增加的风险。此外，饱和脂肪含量也往往很高，因此如果消耗过多，饱和脂肪会增加患心脏病的风险。

一天之内，儿童可以喝2杯250毫升的牛奶，成人则可以喝3杯相同大小的牛奶。至于酸奶，允许9岁以上的儿童每天最多吃750克酸奶或3小杯酸奶。

不仅要调整份量，还必须根据需要调整牛奶和酸奶的选择。例如，为想要节食的人和糖尿病人提供牛奶。对于这种情况的人，推荐的牛奶是低脂牛奶（脱脂牛奶).

然后，您还需要找出牛奶是否经过巴氏消毒。巴氏杀菌牛奶被认为是最安全的，因为它已经经历了加热过程，可以杀死牛奶中的细菌。

同样，当您打算购买酸奶时。您需要注意几件事。尽管质地和味道也是决定因素，但请注意酸奶的类型和包装标签。

您最好选择希腊酸奶，而不是普通酸奶。除此之外，我们还鼓励您选择清楚的酸奶，因为您可以添加自己喜欢的水果。

但是，您需要知道并非所有人都能安全地享用牛奶和酸奶。乳糖不耐牛奶的人不应该喝牛奶。可以用杏仁奶或花生奶代替牛奶。

即使这样，乳糖不耐症的人也可以吃酸奶。即使它是用牛奶制成的，酸奶中的乳糖含量也很低。

如果乳糖不耐症的人吃了酸奶并且没有引起症状，那么他或她可以在仍受监督的情况下享用酸奶。相反，如果症状持续，则该人应选择杏仁或豆浆制成的酸奶，以使其更安全。

图片来源：食物与营养。